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                燃气搅拌夹层锅

                名称:燃气搅拌夹层锅
                详细信息 :

                     燃气搅拌夹层锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。大型全自动炒锅 不粘不糊不溢锅,锅体采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。

                主要特点

                1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。

                2、火焰温度随意调节,温度zui高达300℃左右。

                3、结构合理,使用操作方便。

                4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。

                5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。

                6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
                使用技巧

                1、取下加热器,放上燃气发火盖。

                2、打开减压阀及进气接口。

                3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。

                4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。

                5、停止工作,关闭角阀及气阀。
                注意事项

                1、 定期检查各接头处的密封性。

                2、 定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。

                3、 倾斜时请先关汽,后关调速开关。
                维护保养

                1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。

                2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。

                3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。

                4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。

                5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。  水压试验的压力P水按下列情况决定:  当额定工作气压P<0.6MPa时,P水=0.15MPa;  当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,  P水=P额+0.3MPa

                6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。  7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。
                使用注意

                1、应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料,严禁使用油;

                2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;

                3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;

                4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品;

                5、用气场所必须确??沓ê屯ǚ缌己?;

                6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;

                7、人走要熄火;

                8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;

                9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
                安装规程

                1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

                2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。

                3、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。



                 

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